Il menu della domenica

Sotto la calotta dell’uovo un embrione attende impaziente di incarnare infinite forme e destini.

(Fabrizio Caramagna)

Il menu della domenica

MENU DELLA TRADIZIONE CONTADINA
 
VENERDI’ 1, SABATO 2, DOMENICA 3 NOVEMBRE
ore 13:00
 
Menù:
Selezione di salumi con le conserve del N’Uovo
Rustico di sfoglia alle verdure
Insalata di nervetti con fagioli 
Focaccetta rustica 
Crostino ai semi con pasta di salame e gorgonzola
 
Risotto con castagne, porcini e mirtilli
“Sforbiciati” di zucca con pancetta croccante su fonduta di parmigiano
 
1 secondo a scelta tra: 
Zuppa di ceci della tradizione
Trippa in umido con patate
Stinco in multicottura con Patate rustiche alle erbe
 
 
Dolce della casa
Acqua e caffè
 

Prezzo € 35,00 VINO ESCLUSO


Menù  bambini: Prosciutto cotto, Pasta al ragù, Cotoletta con patate, Acqua € 13,00

le recensioni dei nostri ospiti

Eccellente

4.5/5

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